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Articles Tagués ‘Bières’

ALCOOL – L’Occitanie, 1ère


lemonde.fr – SANTÉ – ALCOOL – L’Occitanie en tête de la consommation d’alcool quotidienne en France. Selon l’agence sanitaire Santé publique France, la région occitane devance l’Aquitaine et les Hauts-de-France, alors que l’Ile-de-France est, en métropole, celle qui consomme le moins.

Par Le Monde avec AFP Publié aujourd’hui à 05h09, mis à jour à 05h15

Boire un petit coup c’est…

Voilà des chiffres à regarder d’un œil particulier alors que se déroule actuellement l’opération « Défi de janvier », lancée par des associations, consistant à arrêter de boire de l’alcool pendant un mois.

Selon Santé publique France, l’Occitanie est la région de métropole où la proportion de gens qui boivent de l’alcool tous les jours est la plus forte, et l’Île-de-France celle où elle est la plus faible, selon des données publiées mardi 14 janvier par l’agence sanitaire.

En Occitanie, 12,6 % des adultes de 18 à 75 ans boivent quotidiennement de l’alcool, contre 7,1 % en Île-de-France. La moyenne nationale est de 10 %, note l’agence.

Les autres régions où la consommation quotidienne est la plus importante sont la Nouvelle-Aquitaine (12,3 %) et les Hauts-de-France (11,5 %), et celle où elle est la moins élevée sont la Normandie (7,9 %) et les Pays-de-la-Loire (8,1 %).

Enfin, en outre-mer, la consommation quotidienne est sensiblement moins importante qu’en métropole (5,2 % en Guyane, 5,8 % à La Réunion, 6,9 % en Guadeloupe et 7 % en Martinique).

La Bretagne, en tête du « binge drinking » : Comme la consommation quotidienne, la consommation ponctuelle importante d’alcool varie aussi selon les régions. Il s’agit de la consommation mensuelle de 6 verres ou plus en une seule occasion. Là encore, c’est l’Ile-de-France qui affiche les chiffres les plus bas : cela concerne 13,9 % des adultes, contre 20,5 % en Bretagne, région où cette consommation est la plus élevée. La moyenne nationale est de 16,2 %.

Depuis 2005, cette consommation très spécifique, qui correspond au « binge drinking » anglo-saxon, a particulièrement augmenté en Bretagne, en Auvergne-Rhône-Alpes, en Normandie ou en Île-de-France.

« Ces données confirment les tendances observées en Europe » où « les comportements tendent à s’uniformiser », malgré la coexistence historique de deux modèles culturels : « Un modèle latin d’usage régulier d’alcool opposé à un modèle nordique et anglo-saxon de consommations moins fréquentes mais plus importantes ».

Vin ou bière selon la région : Santé publique France relève en outre que les alcools consommés ne sont pas les mêmes selon les régions : les régions du Nord, de l’Est et la Bretagne consomment plus de bière que le reste du pays, tandis que la consommation de vin est plus importante en Nouvelle-Aquitaine, en Occitanie et en Auvergne-Rhône-Alpes, régions de forte production vinicole.

Enfin, l’agence sanitaire a mis sur pied un nouvel indicateur, qui mesure la responsabilité de l’alcool dans les passages aux urgences. En moyenne quotidienne, pour les hommes, entre 1,2 % (Corse) et 3,1 % (Bretagne) des passages aux urgences sont en lien direct avec une consommation d’alcool. Ce taux grimpe à 7,3 % pour la Réunion.

La consommation d’alcool est l’une des principales causes de mortalité évitable « avec 41 000 décès en 2015 », 30 000 chez les hommes et 11 000 chez les femmes, rappelle Santé publique France.

Selon l’agence sanitaire, 23,6 % des adultes de 18-75 ans dépassaient les repères de consommation en 2017 (maximum 10 verres par semaine, maximum 2 verres par jour, et des jours dans la semaine sans consommation). En outre, « 10 % des 18-75 ans consomment à eux seuls 58 % de l’alcool consommé ».

Lire la Source : https://www.lemonde.fr/sante/article/2020/01/14/l-occitanie-en-tete-de-la-consommation-d-alcool-quotidienne-en-france_6025763_1651302.html

Rennes, Festival de la Bière


20 minutes – Rennes se prépare à son premier grand festival de la bière.

La bière bretonne s’offre son premier grand festival.

BURP – Un événement est organisé les 30 novembre et 1er décembre dans la capitale bretonne.

Illustration de verres de bière. — Emilio Morenatti / SIPA

On ne le rappelle jamais assez. Après le Nord et l’Alsace, la Bretagne est le territoire français qui produit le plus de bière. Pas toujours connues du grand public, les bières bretonnes vont s’offrir un joli coup de projecteur à l’occasion de la Breizh Bier Session, un salon qui se tiendra à Rennes les 30 novembre et 1er décembre.

Organisé par l’association Breizh’Hop, l’événement pourrait attirer 3.000 à 4.000 personnes sous la halle de la Courrouze. « Il y a des milliers d’amoureux de la bière ici. Ce que l’on veut, c’est valoriser le savoir-faire. Prôner le boire moins, mais le boire mieux », explique Nicolas, membre de Breizh’Hop.

Dans les années 1980, c’est en Bretagne que la renaissance des brasseries artisanales s’est produite. Dans le sillage de Coreff, Britt ou Lancelot, des dizaines de brasseries ont ouvert dans la région, qui en compte aujourd’hui plus d’une centaine.

Publié le 29/11/19 à 18h24 — Mis à jour le 29/11/19 à 18h24

Camille Allain

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